Mục lục:
Không chỉ có vị ngọt thanh mát, lợi ích mà thanh long mang lại cũng không hề nhỏ. Các chất dinh dưỡng khác nhau trong trái cây, thường được dùng làm hỗn hợp đá trái cây, rất tốt cho sức khỏe, từ việc nuôi dưỡng đường tiêu hóa đến tăng cường hệ miễn dịch
Thanh long là một trong những loại trái cây rất dễ tìm thấy ở các nước nhiệt đới, trong đó có Indonesia. Có nhiều loại thanh long, nhưng người Indonesia tiêu thụ phổ biến nhất là thanh long đỏ và thanh long trắng.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trong trái thanh long
Trong 100gr thanh long có khoảng 60 calo. Thanh long cũng chứa các chất dinh dưỡng khác nhau sau:
- Carbohydrate
- Sợi
- Protein
- Đường
- Canxi
- Vitamin A, C và E
Không chỉ vậy, thanh long còn chứa magiê, sắt và nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau như flavonoid, carotenoid và polyphenol.
Lợi ích của thanh long đối với sức khỏe
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng đa dạng của nó, có một số lợi ích mà bạn có thể nhận được khi ăn thanh long. Sau đây là một số lợi ích của thanh long đối với sức khỏe:
1. Đường tiêu hóa khỏe mạnh
Thanh long là một trong những loại trái cây rất giàu hàm lượng chất xơ. Hàm lượng này được biết là rất tốt cho nhu động ruột trơn tru và đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Không chỉ vậy, chất xơ prebiotic trong thanh long còn có thể hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe ở đường tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy và táo bón.
2. Khắc phục tình trạng cholesterol cao
Không chỉ giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh, hàm lượng chất xơ trong thanh long còn có thể làm giảm sự hấp thụ cholesterol nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Ngoài ra, thanh long còn chứa betalain, một loại chất chống oxy hóa làm cho phần thịt của loại quả này có màu đỏ. Chất chống oxy hóa betalain được biết là có thể duy trì lượng cholesterol tốt (HDL) trong cơ thể để mức duy trì ở mức bình thường.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thanh long có thể kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách sửa chữa các tế bào tuyến tụy bị hư hỏng, do đó, sản xuất insulin tăng lên.
Tuy nhiên, nghiên cứu này vẫn còn giới hạn trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Vì vậy, hiệu quả của thanh long trong việc kiểm soát lượng đường trong máu vẫn còn cần được nghiên cứu thêm.
4. Giữ huyết áp ổn định
Một lợi ích khác của thanh long là giữ cho huyết áp ổn định. Thanh long rất giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa có vai trò làm giảm huyết áp. Vì vậy, thanh long rất tốt cho những người bị tăng huyết áp.
5. Duy trì sức khỏe tim mạch
Như đã giải thích trước đây, thanh long có thể làm giảm huyết áp, khắc phục tình trạng cholesterol cao và giữ lượng đường trong máu ổn định.
Sự kết hợp của những lợi ích này làm cho thanh long tốt cho việc tiêu thụ để duy trì sức khoẻ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như đau tim và đột quỵ.
6. Chống lại tác động của các gốc tự do
Thanh long là một loại trái cây rất giàu chất chống oxy hóa. Hàm lượng này có thể làm tăng sức bền và bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tác động của việc tiếp xúc với các gốc tự do có thể gây ra các bệnh khác nhau, chẳng hạn như ung thư và các bệnh thoái hóa.
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong thanh long cũng rất hữu ích để giảm viêm, ngăn ngừa lão hóa sớm và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
7. Duy trì cân nặng
Thanh long là một loại trái cây ít calo và không chứa chất béo nên rất tốt cho các bạn đang ăn kiêng.
Không những thế, thanh long còn chứa nhiều chất xơ nên mang lại hiệu quả no lâu hơn. Bằng cách này, bạn có thể giảm cân dễ dàng hơn mà không cảm thấy quá đói.
Tuy nhiên, không chỉ ăn thanh long, bạn cần tập thể dục đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày để duy trì hoặc giảm cân.
Mặc dù công dụng của quả thanh long rất nhiều nhưng bạn vẫn phải chú ý đến độ sạch và cách chế biến. Chọn những trái thanh long vẫn còn trong tình trạng tốt và trông tươi. Đừng quên rửa thanh long trước khi ăn.
Bạn có thể ăn thanh long trực tiếp, chế biến thành nước ép, trộn với salad trái cây hoặc đá trái cây.
Ngoài ra, để đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, bạn cũng cần ăn các thực phẩm lành mạnh khác, chẳng hạn như rau, trái cây và thực phẩm giàu protein.
Nếu bạn còn thắc mắc về lợi ích của thanh long hay chế độ ăn uống lành mạnh theo tình trạng sức khỏe của mình, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến bác sĩ.
